De Nederlandse levensmiddelenindustrie is er niet in geslaagd de doelstellingen voor zoutreductie te halen.
De verlaging van het zoutgehalte bleef steken op 10 procent, terwijl dat volgens het Actieplan zoutverlaging uit november 2008 gemiddeld 12 procent had moeten zijn.
De FNLI (Federatie Ned. levensmiddelenindustrie) vindt het jammer dat de gezamenlijke inspanning nog niet heeft geresulteerd in het behalen van het beoogde resultaat. Toch spreekt de branchevereniging van een forse stap. "Veel bedrijven hebben behoorlijk wat werk verzet. Een groot aantal productcategorieën behaalde de reductiedoelstelling of overtroffen deze. Broodvervangers, koek en banket, frituur & vleessnacks, salades, groentenconserven, bak- en braadproducten, ontbijtgranen en smeltkaas bereikten hun doelstelling."
Geen opmerkingen:
Een reactie posten